よつ葉乳業直営店「よつ葉ミルクプレイス」。とても美味しいく、見たも美しいパフェと、バターがたっぷり乗って甘さだけでない味としっとりとして柔らかい食感も楽しめるパンケーキを堪能してきました。
平日の夕方は空いている！？
平日の16時になる少し前に訪問。タイミングが良く、並ばずにお店に入れました。
土曜の午前中に足を運んだことがあるのですが、店内にある受付マシンにて整理券が発行されていて、確か入店には2時間以上の待ちが見込まれているような状態だったと思います。なので土日祝日は、とても混んでいるイメージです。
パフェやパンケーキなど、とても美味しかったです。
電源ありのカフェ
写真は外からのテラス席から写していますが、電源がある席は店内で、私たちが座ったのは窓際のソファがある席でした。
ソファがある席の足元には、スマホやPCに利用できる電源が準備されていました。実際にお隣の席では、PCから電源に接続して打ち合わせをしているようでした。足元だったので写真はありませんが、席が３つに対して、コンセントは2個、2個と分かれて4個あり、うまく表現ができていないと思いますが、十分なコンセントの個数が準備されていました。
店内には窓際以外にもソファ席があり、ソファの下に電源があると思われます。中程のテーブル席は電源がないかも知れません。
他の電源があるカフェでは、充電がなくなったから電源を借りに立ち寄ろうとなることも多いと思いますが、よつ葉ミルクプレイスは混んでいるので、電源を借りるためにカフェを利用しようという使い方は難しいと思います。電源があり利用ができるのはとてもありがたいです。
綺麗なパフェ
森のベリーのパフェ
本当に色鮮やかで、説明の通りだと思いました。
よつ葉ソフトクリームにブラックベリーとブルーベリーを合わせた、ローズマリーやラベンダーのアクセントで香りを楽しめるパフェです。ふんだんに使用したベリーと色鮮やかなラベンダーのゼリーで北海道の自然を表現しました。
とても綺麗だったので、思わずアップも撮影。
「よつ葉の白いパフェ」など他にもパフェが充実しています。白いパフェも食べたいと思いました。
バターたっぷりなパンケーキ
よつ葉のふんわりけずりバターパンケーキ てん菜糖蜜添え
よつ葉ミルクプレイスの姉妹店、ミルク＆パフェよつ葉ホワイトコージ札幌ステラプレイス店で大人気＆定番のメニューです。もっちりと焼き上げたパンケーキによつ葉バターを贅沢にあしらいました。やわらかく溶けたバターの塩味とてん菜糖蜜の優しい甘さがよく合います。
お腹が空いていたわけではないのに頼んでしまいました。席に届いた時は、美味しく食べ切れるか少し心配しました。しかし、甘いだけではない、バターの塩味を感じで、美味しさにあっという間に食べてしまいました。
ホワイトいちごミルク（期間限定）
美味しそうなメニューにテンションが上がってしまい期間限定の「ホワイトいちごミルク」と「よつ葉の贅沢カフェラテ」も注文してしまいました。
ホワイトいちごミルクCOLD
HOTもありましたが、COLDを注文です。
ホワイトチョコレート、いちご、特選よつ葉4.0牛乳、てん菜糖を使用したシロップの優しい甘さが特徴。小さなお子様にもおすすめです。 北海道の雪のようなふわふわのミルクフォームをお楽しみください。
よつ葉の贅沢カフェラテ
特選よつ葉4.0牛乳をたっぷりと使用しています。ミルクの甘みとコーヒーの香りが絶妙なバランスのカフェラテです。
食事メニュー
17時から注文ができる、カフェタイムとは違う食事メニューが用意されています。もちろん、カフェメニューはそのままのようです。
北海道産の食材にこだわった製品たち
乳製品だけでなく、北海道産の食材にこだわった多数製品がありました。
スタッフの方も感じが良い
最後に受付の女性は、とても良い感じで送ってくれました。
「あ、また来たいな」と思わせてくれました。
よつ葉、なんかファンになりました。
