週末に目黒を歩いていると2025年4月21日（月）、22日（火）に新しいラーメン屋さんがプレオープンとの看板を発見！4月21日（月）に行ってきました！
プレオープン
11時過ぎに足を運びましたが、タイミングよく並ばずに入店できました。
プレオープンで、かなり早い時間でしたが、スタッフの方々は、スムーズに注文を裁いている印象です。
入店した時は、若者が多かったですが、帰り際には、年配の方々も結構並んでいました。
アクセス
東京都品川区上大崎3-4-1 1F
目黒駅東口を出て上大崎の交差点方面に目黒通りを歩きます。
お店は、徒歩5分くらいの場所にあります。
元々「麺や維新」があったところです。
営業時間10時から
営業時間:10:00〜24:00 (定休日なし)
インスタグラムの情報を見ると、10:00から開店するようです。
11時以降にオープンするお店が多いので、早い時間のランチの際にお世話になりそうです。
メニュー券売機
プレオープンのでラーメンが安く提供されています。通常ですと1,000円を超えてきますね。
券売機は、現金を投入するタイプです。
券売機の反対側に、ルイボスティー、ジャスミンティー、水が用意されていてお好みで選べます。
上ラーメン
煮豚1枚・燻製焼豚1枚、のり5枚、ほうれん草、味玉が乗っているっている上ラーメンを注文。
安くなっているので特上ラーメンでもよかったかもと思いつつ、上ラーメン。
注文時には、お好みで、麺の硬さ（硬め、普通、柔らかめ）、味（濃いめ、普通、薄め）、脂（多め、普通、少なめ）がお好みで選べます。
選べる時は、いつも麺硬め、脂多めにしてしまうのですが、今日は、全部普通にしました。
食べた印象は、チャーシューが本当に美味しい！
チャーシューへのだわりが書かれていました。
特上ラーメンと上ラーメンの違い
特上ラーメンは、上ラーメンと比べ、チャーシューが各1枚（煮豚1枚・燻製焼豚1枚）、ほうれん草の量が多めになっているようです。
追加注文は現金OK
ご飯もの、トッピング、飲み物と現金注文で受けてくれるようです。
チャーシュー丼やTKGが気になります。
スープが濃いので、ライスもいいですね。
横浜家系ラーメン竹むら家
目黒には権之助坂の方に「麺屋 黒」「魂心家」と家系ラーメンが複数あります。
そして権之助坂の方に「中華そば竹むら」という綺麗なラーメンを出すお店があります。
味が完全に違いますが「中華そば竹むら」の家系ブランドのようです。
そして食べログの口コミを見ると店長は「横浜家系ラーメン みどり」で修行して、この「竹むら屋」でもその味を再現しているのだとか。
